深圳华侨城洲际大酒店于2006年12月正式试业，该酒店是国内首家以白金五星级标准建造的西班牙风情主题酒店。在此之前，这里是1982年建造的深圳湾大酒店，2004年酒店推倒重建时，二十岁的她见证了深圳这座城市改革开放的历程，由此酒店一堵1982老墙被小心翼翼地保留下来。 洲际大酒店集团在2006年末迎来它在中国以“洲际”命名的第七家酒店的开业。酒店八层楼高，有两翼楼，共提供549间客房、套房和酒店式服务公寓、8间餐厅和酒吧、1间无柱大型宴会厅、8间会议厅以及其他彰显“洲际”品牌声望的世界级接待服务项目与设施。 西班牙文化特点被提炼为各种个性符号，被巧妙地运用到大门把手、廊灯、小露台、铁花栏杆、红砖外墙、拱形天花、拱形门洞、雕塑等设计上。“细节体现奢华”，酒店每个角落都充满了艺术气息，色彩斑斓的手绘压克力公牛、佛拉明戈舞者塑像、铜线陶衣、艳红的水晶吊灯都让人流连忘返。 酒店540多间豪华装修的客房，其中总统套房面积达688平方米。七、八楼为行政楼层，房间大都有独立阳台。最近开放的28套酒店式公寓，面积从77平方米到200平方米不等，有现代行政、经典绅士和时尚精英三种风格供选择。 酒店位于集文化、艺术、金融于一体的华侨城片区，锦绣中华、民俗村仅在咫尺，优越的地理位置和便利的交通，半小时内可抵达深圳国际机场、火车站、蛇口码头。步行10分钟可到达世界之窗、欢乐谷等主题公园。
